Äppelpaj

½ dl vetmjöl
1 dl havregryn
2 tsk socker
50 g margarin

2-3 äpplen
1 msk socker
kanel

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnssäker form.
Jägg mjöl, havregryn, socker och margarin i en skål.
Smula margarinet med fingertopparna eller en gaffel till en grynig massa. Skölj, skala och kärna ur äpplena.
Skär äpplena i tunna skivor och lägg dem i formen.
Strö över socker och kanel.
Strö smuldegen över äpplena.. Ställ pajen mitt i gnen. Grädda tills äpplena är mjuka och degen ljusbrun, ca 15-20 minuter.