Bränd currykorv?

Många som följer tallriksmodellen!

Asm tallriksmodell av Sandra och Angelica :D

Idag har vi lagat Currykorv med pasta/ris/potatis. :]

Vi har förhoppningsvis lärt oss läxan som vi hade till idag, att alltid ta strukna mått. Även att göra en bottenredning.

TIPS!!! släng it på löken på för varm platta, det blir svart :') Och salta inte för mycket om du använder bujlongtärning.

De var allt, nu ska vi skriva nå grejs i den BLÅ BOKEN!

Eget val : D

Idag fick vi välja fritt vad vi ville göra, vi som bloggar gjorde lasagne med sallad till. Några gjorde pizza och allt möjligt.
Vi har lärt oss att det ska vara mycket vätska i lasagnen, annars blir den alldeles för stel,torr.
Tips! Kasta inte glas i stenhuset!!! :O

Korv

Idag så gjorde vi mat med korv jag och min arbetskamrat gjorde currykorv vi tog lite extra korv den blev god. fast den hade varit godare utan lök och äppel.

Måndag 9/5 KORV!!

Idag har vi pratat om boenderätt och gjort korv. Vi fick välja själva vad vi skulle göra för något till korven, ett tips till dig som läser är att se skillnad på tomatpuré och krossade tomater för det är stor skillnad då man sätter det i maten.

praktiskt prov

tjenare! idag har vi fått laga mat åt olika "personer" tillexempel Ebba Grön som var vegetarian mm. Det var ett praktiskt prov som gick bra. Vi fick planera vad för slags recept vi skulle följa. Vi har lärt oss olika saker beroende på maten man lagade. Vi gjorde inte så mycket teoretiskt, gick bara igenom ett prov som vi gjorde innan lovet, alla fick G eller högre.

Prov

Tjoman! Idag har vi haft praktsikt prov. Gick superbra. Maträtten fick bli indiska köttspett & curryris. Drycken fick bli vatten eftersom järnupptaget bättras då. /Julia&Clara

Praktiskt prov

Vi fick dra en gubbe och en ingrediens sen skulle vi laga en maträtt som passade till våran gubbe. Vi fick gubben Cattis med järnbrist. Hom fick köttfärspaj och massor med grönsaker men vi åt upp hennes mat hon fick inge..

Påsktallrik

Idag har alla femmor lagat påsktallrik. Varje grupp gjorde en rätt till tallriken. På tallriken låg: Sallad, toast, en ägghalva med räkor och en med kaviargrädde och en skinkrulle fylld med mimosasallad. Alla var duktiga och hann klart i tid. Till efterrätt fick vi en påskbakelse. Det var en färdig muffins som vi dekorerade med grädde och en aprikoshalva så att det blev som ett ägg. En grupp dukade ett jättefint och påskigt långbord.

Recept kycklingwok 2 pers

150 g kycklingkött
2 tsk soja
1 tsk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
10 cm purjolök
½ paprika
1 morot
1 palsternacka
2 tsk semafrön
1 msk olja
1 krm salt
1 msk sweet chilisås

1. Skär kycklingköttet i tunna strimlor
blanda soja, ingefära och pressad vitlök i en bunke. Lägg ner kycklingköttet i skålen och rör om.
2. Skölj och ansa grönsakerna. Skala rotsakerna. Skär allt i tunna strimlor.
3. Värm en wok eller stekgryta på på hög värme. Lägg ner sesamfröna och rosta tills de har fått lite färg. Rör hela tiden. Obs! Det går snabbt. Häll upp fröna på ett fat och ställ t sidan.
4. Värm oljan i woken eler stekgrytan lägg i kycklingköttet och woka köttet 3-5 minuter tills det är genomstekt. Rör hela tiden.
5. Ta upp köttet på ett fat och ställ åt sidan.
6. Lägg ner rotsakerna och grönsakerna och woka 3-5 minuter under omrörning.
7. Lägg tillbaka kycklingen i woken .
8. Tillsätt salt, sweet chilisås och rör om. Värm woken.
9. Strö över rostade sesamfrön.
Servera med kokt ris eller nudlar.

- 8E

hej i dag har vi gjort kycklingwok det var super gått vi har pratat om vitaminer. sen har jag ingenting mer att säga hejdå!

Försvunnen chilisås...

Idag har vi gjort kycklingwok. Det var gott men chilisåsen tog slut pågrund av att några (vi nämner inga namn) tog hela flaskan själva. Vi har lärt oss om "vatten och vitaminer". Näst, nästa vecka har vi prov!!!
Tips! Vattnet till nudlarna behöver ca. tio min att koka upp!

Ciao då!

leverbiff

idag har vi gjort leverbiff med potatis. ett bra tips då man steker leverbiff är att man eftersteker i mjölk. Då blir de flottigt och fint! idag hade vi också en tävling om vem som gjorde bäst måltid. de som vann fick varsin semla. gz!

Matgäster

Den här periodens elevens valkurs har varit lite annorlund. Vi har bjudit in var sin gäst på mat som vi har lagat. Vi höl på i två lektioner med förberedelser, den första lektionen planerade vi och skrev inköpslista, andra lektionen förberedde vi all mat som kunde förberedas och så denna vecka, var det dags för våra gäster att komma och äta.

För att hinna lånade vi Lis-Maris nycklar så fort vi hade ätit lunch och gick till klassrummet för att börja duka och sen laga maten. Några bjöd sin gäst på varmrätt och efterrätt, andra bjöd även på förrätt. Kycklingfilé, fläskfilé, plankstek och köttfärsbiffar var varmrätter som de olika gästerna fick och flera grupper valde att göra hemgjord glass/glasstårta till efterrätt.

Detta var en superrolig och lyckad onsdagskurs och både vi elever och gästerna kände oss nöjda när lektionen var slut. Några saker som vi har lärt oss är att man behöver inte så stora portioner när man har trerätters. Det är också bra att skriva ner hur man har tänkt med menyn när man planerar den så långt i förväg för i stressen när allt ska lagas är det lätt att glömma någon detalj. Tappa inte heller bort inköpslistan innan alla maträtter är lagade!

Enda felet var att skolan serverade palt till lunch denna dag så kockarna själva var proppmätta redan innan middagen :-)

De inbjudna gästerna var mammor och mor-och farföräldrar. Lis-Mari hade bestämt att det skulle vara någon vuxen och inte någon från skolan.

Sista finliret innan servering

Fläskfilé, hembakad bröd, ugnsbakade potatishalvor och vitlökssmör



Piroger till förrätt




Philip hade tur och fick agera stand in för en sjuk gäst!



Leverbiff och potatis

mmmm mmmh. gott!!!!

CHILI CON CARNE. på arne.

KÄRA BLOGGLÄSARE!, nu är det Olov, Albin och Elinas tur att skriva... Idg har vi gjort Chili Con Carne och det blev suuuuuuupergott (nästan) btw, vi brände riset :')
Ett tips när ni dör hemma ska prova på att koka frysta grönsaker , koka inte med lock! (grönsakerna tappar färgeen och det är lätt att dessa godingar kokar sönder)

Ett hejdå från oss alla! Love yåå guys! ♥

BTW Jag älskar Justin bieber!!!!  Han är det sötaste jag känner!!!!! P R O M  I S E.

GÖTTANS!  JAMENJAOOOOO ♥

chili-con-carne ;)

En del sa blä men sen sa dom MMM



Kaos blir de alltid hahaha :p

 Idag skulle vi ha pratat om proteiner men Lismarie surrade på om fett matfet.
Tips, he i lite spiskúmmin och cajennepeppar så blir de grymt gott.

skaldjurssås :)

Idag så skulle vi laga skaldjurssås, det var super gott!

Men jag skulle haft utan räkor och bara kräftor om jag skulle få bestämma :)

Vi gjorde dessutom en sallad men den har vi tyvär inga bilder på :(

Vi fick också lära oss mer om "mat-rätt" som man kallar det.

Ha det så bara

bye bye

rääääääääääääkor

Hej! Idag har vi gjort pasta med pastasås och skaldjur.
Vi har lärt oss om kolhydrater m.m.
Tips. Det går att koka sås i en stekpanna!!!!!!!!!!

Clara & Julia äger!

Chacha bloggen! Idag har vi gjort gulasch/minnestrone soppa och till det bakade vi bråttombröd. Teorin idag handlade om energikällor i maten/drycken.

Råd: Glöm ej tomatpurén! ;)

Gröt :)

tjosan, idag har vi gjort gröt i olika slag, men fick välja av ganska många sorter! :)
det va grymt gott :D
Vinnarna av finast dukning två grupper på delad plats första gruppen var Olivia och Emilia och andra gruppen var Rasmus och Oskar =)



gröt

hejsan bloggen ;)
idag har vi gjort gröt frukost.
vi gjorde kornmjölsgröt det var ingen höjdare piiiiiip!!!!!
lis-mari pratade om kost cirkeln "tråkigt"!!

Gröt:D

Idag har vi gjort gröt. Vi har lärt oss att laga gröt och om mat och måltider. Kom som ett gott tips: läs receptet noga... =D hedå

pite palt

Vi gjorde palt idag, he var läckert!

Muffins!

Idag har vi bakat, de var jättegott!

Vi gick också igenom matförvaringspappret.

Muffins

Idag har vi pratat om betygkriterier och gjort muffins. Muffinsarna var goda och de.

Amerikanska bakverk

Två veckor har vissa utvalda elever bakat amerikanska bakverk. Först cupcakes och denna vecka cookies. Båsa gångerna utgick vi från ett grundrecept och experimenterade fram olika smaksättningar.

blablabla...

Today har we skrivit on some papper. It var ganska boring. we vill laga food istället. But det ska we do next vecka! :) We läsde om how man förvarar food. Now fick you en liten engelskalektion. We hope du fattar!

see ya snart!