Måndag 9/5 KORV!!

Idag har vi pratat om boenderätt och gjort korv. Vi fick välja själva vad vi skulle göra för något till korven, ett tips till dig som läser är att se skillnad på tomatpuré och krossade tomater för det är stor skillnad då man sätter det i maten.

praktiskt prov

tjenare! idag har vi fått laga mat åt olika "personer" tillexempel Ebba Grön som var vegetarian mm. Det var ett praktiskt prov som gick bra. Vi fick planera vad för slags recept vi skulle följa. Vi har lärt oss olika saker beroende på maten man lagade. Vi gjorde inte så mycket teoretiskt, gick bara igenom ett prov som vi gjorde innan lovet, alla fick G eller högre.

Prov

Tjoman! Idag har vi haft praktsikt prov. Gick superbra. Maträtten fick bli indiska köttspett & curryris. Drycken fick bli vatten eftersom järnupptaget bättras då. /Julia&Clara

Praktiskt prov

Vi fick dra en gubbe och en ingrediens sen skulle vi laga en maträtt som passade till våran gubbe. Vi fick gubben Cattis med järnbrist. Hom fick köttfärspaj och massor med grönsaker men vi åt upp hennes mat hon fick inge..

Påsktallrik

Idag har alla femmor lagat påsktallrik. Varje grupp gjorde en rätt till tallriken. På tallriken låg: Sallad, toast, en ägghalva med räkor och en med kaviargrädde och en skinkrulle fylld med mimosasallad. Alla var duktiga och hann klart i tid. Till efterrätt fick vi en påskbakelse. Det var en färdig muffins som vi dekorerade med grädde och en aprikoshalva så att det blev som ett ägg. En grupp dukade ett jättefint och påskigt långbord.

Recept kycklingwok 2 pers

150 g kycklingkött
2 tsk soja
1 tsk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
10 cm purjolök
½ paprika
1 morot
1 palsternacka
2 tsk semafrön
1 msk olja
1 krm salt
1 msk sweet chilisås

1. Skär kycklingköttet i tunna strimlor
blanda soja, ingefära och pressad vitlök i en bunke. Lägg ner kycklingköttet i skålen och rör om.
2. Skölj och ansa grönsakerna. Skala rotsakerna. Skär allt i tunna strimlor.
3. Värm en wok eller stekgryta på på hög värme. Lägg ner sesamfröna och rosta tills de har fått lite färg. Rör hela tiden. Obs! Det går snabbt. Häll upp fröna på ett fat och ställ t sidan.
4. Värm oljan i woken eler stekgrytan lägg i kycklingköttet och woka köttet 3-5 minuter tills det är genomstekt. Rör hela tiden.
5. Ta upp köttet på ett fat och ställ åt sidan.
6. Lägg ner rotsakerna och grönsakerna och woka 3-5 minuter under omrörning.
7. Lägg tillbaka kycklingen i woken .
8. Tillsätt salt, sweet chilisås och rör om. Värm woken.
9. Strö över rostade sesamfrön.
Servera med kokt ris eller nudlar.

- 8E

hej i dag har vi gjort kycklingwok det var super gått vi har pratat om vitaminer. sen har jag ingenting mer att säga hejdå!