Hemgjorda fiskpinnar 2 port

250 g fisk

Panering:
(½ ägg)
2 krm salt
½ krm vitpeppar
½ dl ströbröd

Stekning:
2 msk smör eller margarin

Rensa och skölj fisken om du ska steka hel fisk. Om du använder "fiskblock", skär fisken i 1 cm breda skivor.

Blanda ströbröd, peppar och salt på ett fat. Vänd fisken först i uppvispat ägg och sedan i ströbrödsblandningen.

Stek fisken vackert gyllenbrun på medelvärme, ca 3 min per sida.

Servera med kokt potatis, gräddfilssås och morot.

Egna fiskpinnar.

Hej på er!

Idag har vi lagat egna fiskpinnar och till det åt vi potatis, sås, morötter och citron. Vilken sås man ville ha fick vi själva bestämma, själv så gjorde jag en gurksås med det var också några som gjorde en egen sås med eget recept, hur den egengjorda såsen blev vet jag inte riktigt men dom som smakade sa att den var väldigt het. :) Av morötterna så gjorde vi våra initialer och hjärtan (Bilder finns längre ner.)

Fiskpinnarna gick sönder för många men dom blev goda iallafall.

Elevens val

I dag började en ny elevens val-kurs; Vi lagar fisk!
15 duktiga och inspirerade elever gavsig i kast med Fetaostlax med grönsakspasta. Det blev både gott, vackert och lyckat! Här är resultatet.

Pizza

Idag har vi lärt oss att laga pizza.

pasta med skinksås

här är alla tillbehör till skinksåsen



här lagar vi mat! mums!



och här fick vi slutresultatet! perfekt!!!!!!!!!

Köttfärsbiffar

Idag har vi gjort köttfärsbiffar med potatis och brun sås.


Det kan vara ganska knivigt att riva lök...


Vi formade biffar med hjälp av en "Lilleman".


Ganska snygga va´?

Resultatet blev lysande. Mycket gott!!

Stekt Bogfläsk

här är maten klar efter en "hård" stekning.

fläsket steks smöret ska vara ljust brunt och slut puttrat :)