Dagens lektion gick ut på att laga en specifik rätt till en människa med dålig kostvana, t.ex. någon med järnbrist. Man fick välja ut ett recept ur böckerna, anpassa dem efter huvudrätten rimmat fläsk och sedan tillaga detta.
Vi har lärt oss attförstå hur man tillagar ett recept och samtidigt byta ut vissa ingredienser.
Det blev mycket variation på rätterna. Någon gjorde fläskpankaka, någon annan gjorde wook med couscous.
Ett bra tips är att ha mald ingefära då du inte har vanlig ingefära tillgängligt i ditt kök.
Ännu ett bra tips är att om du inte har alla ingredienser som ditt recept visar att du ska ha så kan du ersätta dem ingredienserna med andra saker istället för att ta bort dem helt. På så sätt blir det mer.