Eget val - köttfärs

Hej!

Idag har vi haft eget val med köttfärs som huvudingrediens.

Alla hkgrupper gjorde olika maträtter.

Ida & Josefin gjorde en liten köttfärspaj.

Kycklingrätt

Lektionens mål var resurshushållning och det klarade vi bra.

Idag har vi gjort valfri kycklingrätt. Vi gjorde japanska grillspett med ris och zuccinisallad.

Idag lärde vi oss att skära en zuccini med potatisskalare.

Eget val

Idag har vi själva fått välja maträtt efter de miljövänligaste varorna, kortast transport mm. Våran kyckling blev godast, här kommer en bild. *EmmaAnnaBeaaa* ;D

(Maten är så gott som slut)hehehahahoho

Eget val: kyckling

Idag på hk:n fick vi ha eget val, med kyckling som huvudingrediens. Vi fick välja bland lite andra ingredienser som låg på vagnen. Det var kul med eget val och alla gjorde olika kycklingrätter. Dagens mål var att vi skulle tänka på resurshushållning när vi lagade maten. Vi har lärt oss att ta eget initiativ och vara kreativa med maten.

Goda råd till läsaren: Var kreativ när du kryddar! Prova dig fram tills du blir nöjd, och prova gärna kryddor du aldrig förut provat. Tänk också på att inte koka jasminris för länge ;)

En ovanlig hk-lektion..

Idag har vi haft en ovanlig hk-lektion.. några har spelat in matlagningsfilmer medans en grupp sparade sin filminspelning till kvällstid och gjorde en kycklingsallad idag på lektionen istället.

mattis & adams bullar!

våran snygga vårdukning!

jim & anton i skådespelartagen!

markus & ante, filmning!

en inte helt lyckad sallad!

Linssoppa

Receptet på Linssoppan hittar du här

Fotbollsklassens wraps 2 st

Kall potatis i skinkröran gör wrapsen mycket mer matiga och ger också extra kolhydrater för idrottande ungdomar. Bra om man har några ensamma kallpotatisar i kylen.

1-2 kokta kalla potatisar

½ grönt äpple

½ liten rödlök

2 skivor rökt skinka

1 dl lätt creme fraiche

riven pepparrot eller 1 vitlökklyfta

salt och peppar

2 rektangulära tunnbröd

Skär skinka, äpple, lök i tärningar och läg i en bunke. Blanda creme fraiche i bunken. Smaka av med vitlök eller pepparrot, salt och peppar. Fördela röran på tunnbröden och rulla ihop dem.

Ebba Grön

Här är det någon som har dukat med blåa skålar :)

Idag gjorde vi en vegetarisk lins-soppa.

Det var jättegott!

Vi fick lära oss om olika sorters vegetarianer, och vad dom åt osv, väldigt intressant!